Alimentos Tim tim por Tim tim – como o corpo funciona – parte II

Alimentos , Corpo, Sistema Digestivo

Gente Boa! Hoje a questão é: Sistema Disgestivo

“O Segundo Cérebro”

Vamos continuar com nossa série sobre os alimentos e seus efeitos em nosso organismo. Como mencionamos em nosso primeiro post da série, antes de falar dos alimentos propriamente ditos, estamos esclarecendo como o nosso corpo funciona, com foco em dois dos sistemas que tem a ver com a questão alimentar.

O primeiro deles foi o sistema respiratório que vimos no primeiro post da série.

Hoje vamos tentar esclarecer como funciona o sistema digestório ou digestivo, como aprendemos lá na escola no passado.

Esse sistema é considerado como o segundo cérebro, tamanha a importância do mesmo para nossa sobre-vivência (hifenizado de propósito, para pensarmos sobre a vida).

Não vamos aqui esplicar todos os detalhes de todos os elementos desse sistema, pois isso demandaria um livro com muitas e muitas páginas, etc... Se você tiver interesse nesses detalhes tem um montão de sites específicos que trazem essa informação de formo minuciosa.

Nossa ideia aqui é termos uma noçao geral para entendermos como os alimentos nos suprem em relação às nossas necessidades e quão importante é trabalharmos nosso consumo dessa matéria-prima essencial para a vida.

Então vamos lá:

Boca

processo digestivo - boca

Boca

Algumas lindas e maravilhosas. Outras horrorosas. Não importa a qualidade estética delas. É por ali que tudo começa.

É ela quem recebe o alimento. É o início do Sistema Digestivo.

É nela que o tamanho desse alimento é reduzido.

Misturado com a saliva e “quebrado”, partido, despedaçado, é transformado num primeiro bolo alimentar que é despachado quase que imediatamente para o próximo elemento do sistema.

Na boca, com o auxílio da saliva e dos dentes inicia-se o processo digestivo.

Parece um passo simples demais.

No entanto é extremamente importante.

O alimento precisa ser “quebrado”. Não pode ser conduzido ao próximo passo do mesmo jeito que entrou no sistema, com exceção dos líquidos quando ingeridos de forma isolada. Esses quase passam direto.

Esse processo de quebra, a mastigação, seria conduzido de forma quase inconsciente, não fora as sensações de prazer ou des-gosto proporcionadas pelas papilas gustativas presentes na língua e que distinguem os doces, amargos, salgados, etc...

Então os dentes, a língua e a saliva são responsáveis pelo inicio do processo digestivo.

O resultado é encaminhado para a Laringe.

Laringe e Esôfago

sistema digestivo

Laringe

Recebe o resultado da mastigação e encaminha-o para o Esôfago.

A laringe é um canal que atende aos dois sistemas: O Respiratório e o Digestivo.

Ela controla a apassagem do ar e a passagem dos líquidos e do bolo alimentar alternando automaticamente entre um e outro conforme o que recebe.

Isso não é maravilhoso. A gente quase nunca pensa nisso: “agora, vou deixar passar o ar”; “agora está chegando aquele bolo de chocolate”... funciona sozinho.

E quando para de funcionar, que é o que acontece em algumas doenças, a vida fica um perereco. Um engasgo atrás do outro... melhor nem pensar.

Esôfago

É o responsável por levar os líquidos e o primeiro “bolo” alimentar para o estômago.

É o processo dos movimentos peristálticos.

São ondas de contrações desse tubo musculoso que espreme o bolo alimentar levando-o em direção ao estômago

Estômago

sistema digestivo

Estômago

Recebe os líquidos e o bolo alimentar. Armazena esse bolo misturando-o com enzimas gástricas e ácido clorídrico, numa ação anti-bacteriana.

Vai semi-liquidificando esse bolo até obter o QUIMO.

Lembra dele nas aulas de biologia, ciências, ou sei lá... ele ficava lá no fundão atormentando a vida de um monte de jovens que não estavam nem um pouco interessados nessa “panguaceira” toda.

Mas se você está interessado, fica aqui com a gente, só mais um pouquinho...

Esse QUIMO é passado lentamente para o intistino delgado.

Já no estômago começa o processo de absorção de alguns nutrientes como a água, o álcool e um pouco da glicose.

Intestino

Sistema digestivo

Intestino

Dividido em duas partes: o delgado e o grosso, é um gigante. Literalmente. Mede mais ou menos 5 metros na parte delagada e 1,5 metros na parte grossa.

A parte Delgada é dividida em duodeno, jejuno e íleo (eles estavam todos juntos com o quimo lá no fundão).

A parte grossa é composta pelo ceco, colon e o reto.

O intestino delgado tem a impressionante área de 250 m2 de absorção.

Com a ajuda do que vem do pâncreas, fígado e vesícula biliar nele são quebrados e liberados os nutrientes presentes no alimentos que consumimos.

Uma vez liberados, esses nutrientes são absorvidos pela mucosa intestinal e transferidos para o nosso sangue que se ancarrega de circular e entregar esses nutrientes para os zilhões de células de nosso organismo.

No intestino grosso são absorvidas a água, os eletrólitos e algumas vitaminas.

Nele é produzido o bolo fecal e daí pra frente você já sabe o que acontece. A maioria de nós acompanha de forma bem, consciente o resto desse processo.

A mucosa intestinal também produz hormônios, enzimas e neurotransmissores como a serotonina.

E por fim, no intestino ocorre também uma ação imunológica que combate aquilo que não deveria ter sido ingerido ou que fora mal-ingerido.

Juntamente com o fígado é responsável pela desentoxicação do nosso organismo.

Certa vez um médico cardiologista nos disse que enquanto ele estava apenas estudando medicina, ele cria ser o coração e o sistema por ele comandado o principal do corpo humano. Quando foi para a prática percebeu que o intestino é muito mais importante. Seu mal funcionamento afeta todo o organismo e é mais letal que o próprio coração...

Fígado e Vesícula Biliar

Sistema digestivo

Fígado

É o órgão que tem a função mais variada do sistema.

Ele é essencialmente metabolismo.

Nem tudo o que o estômago e intestino absorvem podem ser utilizado de forma direta pelo corpo. È necessário o metabolismo promovido pelo fígado para que esses nutrientes sejam aproveitáveis.

O fígado também promove a desintoxicação do corpo gerando substâncias que possam ser eliminadas pela urina, fezes e suor.

Esses elementos tóxicos podem ter sido ingeridos, produzidos pelo próprio metabolismo do corpo ou recebidos pelo sistema respiratório.

 

Vesícula Biliar

Um pequeno órgão responsável por concentrar, armazenar e excretar a bile, que é produzida pelo fígado, para o intestino delgado.

A bile é essencial para quebrar as gorduras em gorduras menores, que possam ser “digeridas” pelas enzimas pancreáticas e posteriormente absorvidas pela mucosa intestinal.

Pâncreas

Sistema Digestivo

Pâncreas

Tem dupla função: produzir substâncias que auxiliam no processo digestivo e controlar a glicose no sangue.

É ele quem produz enzimas e bicarbonato de sódio que são enviados ao duodeno sempre que o quimo aparece por lá.

E também é quem produz a insulina e mais algumas coisinhas que são enviadas diretamente para o sangue para o controle da glicose.

 

 

Rins

Os rins não são do sistema digestivo mas fazem uma função digamos finalizadora no processo.

Eles é que controlam a quantidade de água a ser retida no corpo e também eles é que filtram o sangue extraindo as substâncias que não são necessárias às células do corpo como uréia e ácido úrico, além dos excessos de sódio, cloreto e potássio.

Além disso reabsorvem para o sangue substâncias como a glicose e aminoácidos.

Conclusão

Sistema Digestivo

Conclusão

Então vejam só, é mesmo como se fosse um cérebro ou não?

Isso porque não vimos nem um décimo dos detalhes que realmente esse sistema tem.

E agora que já sabemos como o que é ingerido é processado pelo nosso corpo, no próximo post vamos começar a falr dos alimentos mesmo.

       

 
Referências desta edição da série:
https://www.todamateria.com.br/sistema-digestivo-sistema-digestorio/ , pesquisado em 12-12-2017.
Remédio Natural. Seu alimento é o melhor medicamento. Denise Madi Carreiro, 1.a edição, 2016, Jolivi.
Emagreça Comendo, Dr Lair Ribeiro. Edição Especial, 2.a edição, Jolivi.

 

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Marcus e Mel

MVE Produções

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